Pão de Queijo de Polvilho Azedo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Ferva o leite com óleo e sal.

3. Despeje sobre o polvilho azedo e misture bem até formar uma farofa.

4. Deixe esfriar e adicione os ovos um a um, misturando bem.

5. Acrescente os queijos e misture até formar uma massa lisa.

6. Faça bolinhas com as mãos úmidas.

7. Coloque em assadeira untada com espaçamento entre elas.

8. Asse por 25-30 minutos até dourar.

9. Sirva quente.